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Pinot Gris 2016

Notes de dégustation : Le Pinot Gris exprime des arômes d’abricots, de pêche jaune et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une harmonie remarquable entre la concentration, la fraîcheur et la douceur.

Suggestions de dégustation : Remarquable à l’apéritif, ce vin s’accordera parfaitement avec une tourte, une terrine, une volaille, un baeckhaoffa ou une cuisine épicée.

Style : Vin blanc sec

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Appellation : Alsace
Cépage : Pinot Gris
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.

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Ce vin est certifié biologique selon la règlementation de l'Union européenne.
92 points au Wine Enthusiast en 2018
Sélectionné dans le Guide des vins bettane+desseauve 2018

Stock épuisé
1 x 75 cl