Riesling 2014

Notes de dégustation : Notre Riesling tradition offre un bouquet composé d’arômes de citron, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin est frais, croquant et dominé par des arômes de citrons confits et de pamplemousse. Il est très équilibré et révèle une belle minéralité mais aussi une finale longue.

Suggestions de dégustation : Ce vin s’accorde parfaitement avec des poissons, des fruits de mer, une choucroute, des escargots, des cuisses de grenouilles, un coq au riesling…

Style : Vin blanc sec

0_vins_alsace_baur.gif
Appellation : Alsace
Nature du sol : Sol alluvionnaire
Cépage : Riesling
Age des vignes : 30 ans
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 10 mois d’élevage.

Bio logos A_1.jpg
Vin biologique certifié FR-BIO-01

Stock épuisé
1 x 75 cl