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Gault & Millau

Sélection 2016:

15,5/20 Riesling Grand Cru Brand 2013
15/20 Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2014
15/20 Pinot Gris Grand Cru Brand 2014
15/20 Gewurztraminer Fronenberg 2014
14,5/20 Riesling Cuvée Charles 2014
14/20 Muscat 2014


Sélection 2015:

Crémant d’Alsace Emotion
Riesling Grand Cru Eichberg 2013
Riesling Grand Cru Brand 2012
Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2013
Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2013
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Vendanges Tardives 2011


Sélection 2014:

Crémant d’Alsace Emotion
Riesling Cuvée Charles 2012
Riesling Grand Cru Eichberg 2012
Pinot Gris Grand Cru Brand 2012
Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2012
Gewurztraminer 2012
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Vendanges Tardives 2011

Sélection 2013:

Riesling Grand Cru Brand 2011
On apprécie la dimension minérale de ce vin qui donne classe et précision à ce grand cru. Le nez livre des notes de citron vert, de craies humides et de jasmin. La bouche est accompagné de quelques sucres résiduels qui ne gâche en rien la tension du vin.

Riesling Grand Cru Eichberg 2011
Ce riesling est tourné vers le pomelos, l'ananas et le fruit de la passion. Le tout relevé de notes de fleurs blanches. La bouche propose un équilibre demi sec savoureux et équilibré. Sera à l'aise en compagnie d'une cuisine aux accents thaï.

Muscat Grand Cru Eichberg 2012
La gamme aromatique est tournée vers des fleurs printanière. On retrouve le muguet, le jasmin et une touche orientale de fleur d'oranger. La bouche est dense et assez charnu pour un muscat sec. Finale persistance et rafraichissante.

Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2011:
Le nez oscille entre la poire compotée, le coing et les épices douces. La bouche est extrêmement suave, riche à souhait. C'est une véritable gourmandise en somme. La finale nous fait redécouvrir les épices et le sous bois. A déguster avec un foie gras au pain d'épice.

Pinot Gris Grand Cru Brand 2010:
Un pinot gris qui étonne de pureté. Nez de pomme aux four, de cannelle et de fruits secs. En bouche, on savoure les qualité du millésime que témoigne la douceur très bien gérée par la fraicheur alerte. Belle réussite.

Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2011:
On est dans l'éxubérance de parfum de rose, de géranium que complète discrètement quelques notes de pêches blanches. Ce vin est une véritable sucrerie qui saura séduire les amateurs de douceurs. A déguster en fin de repas en compagnie d'un munster.

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2011:
On se croirait sur un marché oriental, senteur de loukoum à la rose, de fleur d'oranger et de jasmin. La bouche est tendre, savoureuse est bien faite. On dégusterai volontaire une volaille coco curry en compagnie de cette bouteille.

Sélections précédentes :

Riesling Cuvée Charles 2004
Riesling Grand Cru Brand 2010
Riesling Grand Cru Eichberg
Millésimes : 2006 -2005
Pinot Gris Grand Cru Brand 2010
Gewurztraminer 2004
Gewurztraminer Grand Cru Eichberg
Millésimes: 2009-2005-2004
Muscat Grand Cru Eichberg 2005
Pinot Gris Grand Cru Eichberg
Millésimes: 2005 -2004
Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Vendanges Tardives 2009
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2005