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Grand Cru Brand
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| Alsace Grand Cru, Lieux dit : Brand, Commune : Turckheim | ||
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Un ensoleillement exceptionnel
A la sortie de la vallée de Munster, surplombant la ville de Turckheim, ce lieu-dit jouit d'un remarquable ensoleillement par son exposition sud et sud-est. Il s'élève jusqu'à une altitude de 380 m. Reposant sur un substrat de granite dit de Turckheim, à deux micas, altéré en arène, il offre un sol sableux et grossier. Sur cette "terre de feu" où la légende veut que le soleil combattît un dragon, les célèbres vins de Turckheim, et le Brand en tête, s'entouraient d'une réputation incontestée dès le Moyen-Âge. Et si le dragon fut contraint de se retirer dans une obscure caverne, le Brand brilla tout au long de l'histoire au firmament des Grands Crus d'Alsace.
Aujourd'hui, le domaine Charles Baur cultive 54 ares de Riesling et 16 ares de Pinot Gris sur le Grand Cru Brand. Les vins issus de ce terroir sont dotés d'une grande finesse et d' une belle minéralité.
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