| Historique |
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La famille Baur est établie à Eguisheim depuis le début du 18 ème siècle. En 1930, Albert Baur (1882-1963) achète le corps de ferme, siège actuel du domaine Charles Baur. C'est en 1950 que son fils Charles Baur (1920-2001) se lance dans la mise en bouteille et commercialise sa production. Petit à petit, le domaine s'agrandit et acquiert d'excellents terroirs sur Eguisheim et ses proches environs.
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| Vendanges 1950 : Charles Baur rentre la récolte |
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Vigneron méticuleux et entreprenant, Charles Baur a su transmettre son savoir à son fils Armand Baur, qui après une solide formation d'oenologue à l'université de Dijon (Bourgogne) reprend l'exploitation en 1980. En 2009, Arnaud Baur, le fils d’Armand et Brigitte, rejoint à son tour le domaine familial suite à des études d’Ingénieur agronome spécialisées en viticulture et œnologie.
Aujourd'hui le Domaine Charles Baur s'étend sur 16 hectares de vignes. La famille Baur cultive son vignoble, vinifie les fruits de ses terroirs et commercialise en France et à l'étranger la totalité de sa production.
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Armand et Arnaud Baur |