Gewurztraminer 2018 Grand Cru Eichberg

Notes de dégustation : Ce Gewurztraminer du Grand Cru Eichberg est un vin ample. Ce vin révèle des arômes de fruits exotiques.

Suggestions de dégustation : Délicieux en apéritif, il accompagne idéalement un foie gras ou un dessert peu sucré à base d’agrumes ou de fruits à chair blanche ou jaune.

Style : Vin blanc moelleux

Appellation : AOC Alsace Grand Cru Eichberg
Nature du sol : Marno-calcaire
Cépage : Gewurztraminer
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.