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Gewurztraminer 2017 Holzweg

Ce Gewurztraminer provient du Holzweg, un superbe terroir argilo-calcaire.

Notes de dégustation : Le nez est intense et révèle des arômes de rose et de litchi. Au palais, ce vin est charnu, riche, rond et révèle des arômes de fruits exotiques.

Suggestions de dégustation : Délicieux en apéritif, il peut accompagner un foie gras, une cuisine épicée ou des fromages du type roquefort, munster…

Style : Vin blanc moelleux

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Appellation : AOC Alsace
Nature du sol : Argilo-calcaire
Cépage : Gewurztraminer
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.

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Ce vin est certifié biologique selon la règlementation de l'Union européenne.
91 points JamesSuckling.com en 2019

Stock épuisé
1 x 75 cl