Muscat 2019

Notes de dégustation : Couleur jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est intense et persistant avec arômes de buis et de raisins frais. Elégant en bouche, il s’exprime par ses arômes de raisins frais couverts par des notes mentholés et une belle fraîcheur en finale.

Suggestions de dégustation : Le Muscat est très séduisant à l’apéritif. Il se marie très bien avec des asperges,  du melon accompagné de jambon fumé mais aussi avec les salades composées estivales…

Style : Vin blanc demi-sec

Appellation : AOC Alsace
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température 20°C. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.