Pinot Gris 2021

Notes de dégustation : Ce vin sec, très équilibré, révèle des arômes de fruits jaunes.

Suggestions de dégustation : Remarquable à l’apéritif, ce vin s’accordera parfaitement avec une tourte, une terrine, une volaille, un baeckhaoffa ou une cuisine épicée.

Style : Vin blanc sec

Appellation : AOC Alsace
Cépage : Pinot gris
Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.

Ce vin est certifié biologique selon la règlementation de l'Union européenne.