VINS DE SÉLECTION

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    Sylvaner 2022

    Notes de dégustation : Ce Sylvaner est un vin ample et élégant.

    Suggestions de dégustation : Ce vin peut se marier avec des fruits de mer, des poissons ou des quiches.

    Style : Vin blanc sec


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    Appellation : AOC Alsace
    Cépage : Sylvaner
    Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
    Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.

    Sucrosité : Sec

    Sec Demi-sec Moelleux Doux

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    Ce vin est certifié biologique selon la règlementation de l'Union européenne.
    92/100 JamesSuckling.com en 2024
    92/100 Terroir Sense Wine Review en 2023
    90/100 Vinous en 2024, Anne Krebiehl MW

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