VENDANGES TARDIVES ET SÉLECTION DE GRAINS NOBLES

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    Gewurztraminer 2017 Grand Cru Pfersigberg Sélection de Grains Nobles

    Notes de dégustation : Ce vin est très concentré. Ce vin révèle des arômes de fruits confits.


    Suggestions de dégustation : Parfait à l’apéritif mais aussi après le repas, il peut accompagner un dessert aux fruits.

    Style : Vin blanc doux

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    Appellation : AOC Alsace Grand Cru Pfersigberg
    Nature du sol : Marno-calcaire
    Cépage : Gewurztraminer
    Mode de vendange : Vendange manuelle avec tri
    Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille à la propriété après 9 mois d’élevage.

    Sucrosité : Doux

    Sec Demi-sec Moelleux Doux

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    Ce vin est certifié biologique selon la règlementation de l'Union européenne.
    95/100 Vinous en 2023, Anne Krebiehl MW
    95/100 Terroir Sense Wine Review en 2023
    94/100 bettane+desseauve en 2022
    92/100 JamesSuckling.com en 2019

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